Rupanya membasuh daging yakni kekeliruan paling besar yang kerap dilaksanakan di dapur. Beberapa orang membasuh daging di bawah air mengucur, dan sejumlah kembali menyelup daging di sebaskom air.
Bahkan juga ada yang membasuh daging gunakan air garam, cuka, atau perasan lemon buat membasuh daging. Walaupun sebenarnya langkah tersebut tak efisien mematikan bakteri.
Penebaran sebagai berikut diberi nama kontaminasi silang. Kontaminasi gara-gara membasuh daging dapat menimbulkan diare. Satu diantaranya masalah keracunan makanan serta diare paling banyak di Inggris berasal dari Campylobacter.
Campylobacter sangat banyak ditemui di daging mentah, terlebih daging ayam.
Infeksi gara-gara Campylobacter dapat menimbulkan sakit pada perut, diare kronis, bahkan juga muntah. Tanda-tanda ini akan berjalan dua hingga lima hari. Trik mempersiapkan daging saat sebelum diolah Kalau selesai beli daging, Anda tak langsung mengolahnya, tambah daging ke tempat tertutup serta taruh di rack amat bawah pada kulkas Anda buat menghindar air daging atau ayam menetes serta menimbulkan kontaminasi silang pada makanan lain di kulkas.
Selesai memangkas serta mempersiapkan daging, langsung cuci sampai bersih seluruhnya perlengkapan yang Anda pakai. Selanjutnya, Anda mesti membasuh tangan dengan sabun.
Perihal ini memiliki tujuan buat menahan penebaran Campylobacter. Kalau Anda mau bersihkan darah pada daging, Anda dapat gunakan tisu dapur lewat cara menepuk perlahan permukaan daging.
Bagaimanakah caranya mematikan bakteri pada daging Tehnik mengolah apa saja akan mematikan bakteri pada daging pada temperatur serta waktu mengolah yang akurat. Anda dapat memutuskan tehnik mengolah apa saja seperti menggoreng, memanggang, rebus, serta membakar.
Kalau Anda beli daging mentah atau ayam, gak boleh dicuci kembali ya dagingnya.